21- Tout sur le barbecue et technique de fumage - Cours repas avec dégustation sans pratique - Samedi 3 mai 2025 de 12h à 15h
Prix régulier
$90.00
Solde
Préparez-vous à vivre une expérience culinaire inoubliable avec notre cours de cuisine spécialisé sur le barbecue et le fumage, animé par Chef Thierry ! Découvrez tous les secrets pour maîtriser l'art de la cuisson en plein air et impressionnez vos convives lors de vos prochains barbecues.
Au cours de cet atelier démonstratif, le Chef Thierry vous guidera à travers les différentes techniques de cuisson au barbecue et de fumage. Vous apprendrez à choisir les meilleures viandes, poissons et légumes pour obtenir des saveurs authentiques et une tendreté exceptionnelle.
Le Chef Thierry partagera avec vous ses conseils d'expert sur la préparation des marinades et des sauces maison qui rehausseront vos grillades. Vous découvrirez également les astuces pour contrôler le feu et faire une cuisson précise et parfaitement réussie
Le fumage est une technique fascinante qui confère aux aliments une saveur fumée unique. Le Chef Thierry vous initiera aux différentes essences de bois et aux méthodes de fumage appropriées pour chaque type d'aliment. Vous apprendrez à créer des plats alléchants tels que des côtes levées, des saucisses fumées et même des légumes fumés pour une expérience gustative inégalée.
Ce cours vous permettra également d'explorer les différentes techniques de cuisson indirecte, de saisie directe et de cuisson lente, afin de maîtriser tous les aspects du barbecue. Le Chef Thierry vous enseignera les bonnes pratiques pour éviter les flambées et les aliments brûlés, et vous donnera des conseils pour obtenir des grillades juteuses et savoureuses à chaque fois.
Rejoignez-nous pour une aventure culinaire en plein air avec le Chef Thierry et inscrivez-vous dès maintenant à notre cours de cuisine sur le barbecue et le fumage. Apprenez les techniques essentielles, découvrez de nouvelles recettes et régalez-vous de délicieuses grillades lors de vos prochaines réunions en famille et entre amis. Faites de vos barbecues des moments mémorables en devenant un expert de la cuisson en plein air grâce aux précieux conseils du Chef Thierry !
Type de cours : démonstration, cours sans pratique! Dégustation sur place lors du cours. Le prix est pour une personne.
Important : l'achat de ce cours implique que vous acceptez la politique d'annulation suivante : après l'achat, aucun remboursement ou report à une autre date n'est possible peu importe le motif (médicale également), vous pouvez cependant revendre vous-même ou donner votre cours à une autre personne.