Découvrez l'élégance et la délicatesse de l'art des macarons lors de notre cours spécialisé ! Rejoignez-nous pour une expérience culinaire unique où vous apprendrez à créer des macarons parfaits, aussi beaux que savoureux.
Lors de ce cours, chef Thierry partagera avec vous tous les secrets et techniques nécessaires pour maîtriser l'art de la confection des macarons. Vous apprendrez à préparer la base des macarons, à réaliser une meringue française légère et à incorporer habilement la poudre d'amande pour obtenir des coques lisses et croquantes.
Nous vous guiderons également dans la préparation des ganaches et des garnitures pour créer des combinaisons de saveurs uniques et délicieuses.
Au cours de cette expérience culinaire, vous découvrirez également les astuces pour obtenir la fameuse collerette caractéristique des macarons et la texture idéale à l'intérieur. Vous apprendrez les techniques de macaronage, de pochage et de cuisson pour atteindre la perfection à chaque fournée.
Que vous soyez un novice en pâtisserie ou un passionné de macarons, ce cours vous permettra de devenir un expert dans l'art de la création de ces délices sucrés. Vous repartirez avec des macarons faits maison pour déguster et partager avec vos proches.
Rejoignez-nous pour une aventure gustative exquise et explorez l'univers des macarons, où la perfection et la créativité se rencontrent pour créer des desserts irrésistibles. Inscrivez-vous dès maintenant à notre cours sur les macarons et préparez-vous à épater vos papilles et celles de vos proches avec ces petites merveilles sucrées!
Type de cours : participatif, vous cuisinez vraiment! Les personnes de 12 ans et plus sont les bienvenues dans ce cours. Le prix est pour une personne.
À apporter : trois contenants avec couvercles de 1 litre et plus pour emporter les plats confectionnés durant le cours.
Important : l'achat de ce cours implique que vous acceptez la politique d'annulation suivante : après l'achat, aucun remboursement ou report à une autre date n'est possible peu importe le motif (médicale également), vous pouvez cependant revendre vous-même ou donner votre cours à une autre personne.
